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『いざ、酒蔵!』その②

蔵生活の楽しみは酒と人。

めちゃくちゃ旨い酒をテイスティングさせて貰えます。

生酛、ワイン酵母、全麹、貴醸酒など、めちゃくちゃウンマイです!

そして本当に良くしていただきお世話になった蔵人の皆さん。
芝居にも人柄が出ますが、蔵人の個性も酒に現れる気がします。

 

畠中喜一郎杜氏。
低音で笑顔が可愛く後ろ姿もカッコいい方。
僕たちは”親分”と呼ばせて貰ってます。

 


畠中杜氏、その後ろにコソッといるのが荒瀬さん(ご実家は八木山・あらせ酒販)
僕の後ろが浜谷さん(100キロマラソンにも出る酒蔵の鉄人)
真ん中でヤンキー座りをしているのが今回の蔵生活へ導いてくれた高井さん。(ヤンキーではアリマセン⁉︎)

 


右が洗米・浸漬・蒸米を担当してる泉さん。いつも川谷拓三さんを彷彿とさせる笑顔なのにカメラ前では真面目!
真ん中は吉谷さん。夏は米を作り冬は蔵仕事をされてます。

 


僕の担当してた室仲間。
右は古谷さん。
夜中に「寒い、暑い、眠い、お腹すいた」を呟きながら作業するゆるキャラのような可愛い方。
左の裸姿が室の長、吉田さん。
早朝から夜中までホントにお世話になりました。
高校時代から桝田酒造で働いてる若い大先輩。

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